Nejlepší tipy pro vaše zdraví
Procházení kategorie
Spousta lidí miluje jídla, která pálí v ústech jako oheň. Pálivými pokrmy je pověstná zejména thajská a indická kuchyně. Podle některých vědců reaguje lidský mozek na ostrou chuť chilli papriček tím, že uvolňuje endorfiny, které bývají pokládány za hormony štěstí a patří do skupiny látek, které tiší bolest a ve větším množství vyvolávají příjemné pocity.
Mozková mrtvice vzniká z důvodu narušení krevního oběhu v některé části mozku. Jedná se o čtvrtou nejčastější příčinu úmrtí v USA. V těch lepších případech napadený mrtvicí přežije, ale zůstávají mu zdravotní omezení po celý zbytek života.
V Japonsku se sklízí tato zelenina z oceánu již po celá staletí. Mořské řasy jedí Japonci ve velkém množství, jelikož využívají vysoké koncentrace některých minerálů. Až čtvrtina jídel v japonské stravě obsahuje některých druh mořských řas. Hojně se užívají jako ingredience do salátů, polévek a dalších jídel.
Maliny jsou původně lesním ovocem, ovšem jejich vyšlechtěné odrůdy jsou pěstovány i na zahradách. Jsou zdravé zejména pro vysoký obsah vitaminu C, ale zároveň jsou i chutné a výživné.
Módní vlny se nevyhýbají ani úpravě potravin. Momentálně je v módě odmítání průmyslové konzervace potravin ať již zavařováním, zmrazováním, nakládáním či uzením. Argumentem odpůrců je, že se jedná o proces snižující výživnou hodnotu potravin
Češi jsou národem houbařů. Nejen, že je rádi hledají v lesích, ale také si je připravují na nejrůznější způsoby. K pozitivním stránkách hub patří vysoký obsah draslíku a některých stopových prvků. K negativům patří výskyt řady potenciálně karcinogenních chemických látek a těžkých kovů.
Ke kladným stránkám fenyklových semínek patří nízký obsah kalorií, prospěšnost při trávení a u nemluvňat slouží jako prevence koliky. Snad jediným záporem fenyklu je vysoký obsah dusičnanů.
Na vysoký krevní tlak, čili hypertensi, lékaři předepisují léky patří do skupiny diuretik. Jejich úkolem je podporovat vylučování tekutin a solí z těla a taj snižovat krevní tlak.
Tento název zavedli francouzští lékaři pro zvláštní druh hrudkovitého tuku, který se vyskytuje pod kůží na různých částech těla. V češtině se používá také výrazu „pomerančová kůže“.
Mnozí z nás pamatují vesnické zahrady, na kterých nikdy nechyběly keříčky angreštu. Roztomile chlupaté bobule byly příjemným osvěžením a chutnaly dospělým i dětem. Angrešt se tradičně zavařoval a kompot byl zpestřením jídelního stolu v zimním období.