kadeřávek

Kadeřávek má stejně mnoho dalších názvů, jako má zdraví prospěšných látek. Říká se mu také kapusta kadeřavá, kapusta zimní nebo jarmus. Patří do čeledi brukvovitých a jeho původ je v jižním Středomoří, kde je tradice jeho pěstování dlouhá již před dva tisíce let.