Mořské řasy jsou výbornou zeleninou

V Japonsku se sklízí tato zelenina z oceánu již po celá staletí. Mořské řasy jedí Japonci ve velkém množství, jelikož využívají vysoké koncentrace některých minerálů. Až čtvrtina jídel v japonské stravě obsahuje některých druh mořských řas. Hojně se užívají jako ingredience do salátů, polévek a dalších jídel.

Continue Reading